Pangkalpinang, nidianews.com – Dinas Kelautan dan Perikanan Kota Pangkalpinang bekerja sama dengan tim penggerak PKK kota pangkalpinang menggelar lomba masak serba ikan, di Hotel GM Puncak Pangkalpinang, Kamis (8/8/2024).
lomba masak serba ikan ini di ikuti oleh 7 kecamatan yang ada dikota pangkalpinang, Tujuan penyelenggaraan lomba masak serba ikan ini adalah untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya menkonsumsi ikan segar dan sehat serta mengembangkan kreativitas dalam memasak.
“lomba memasak serba ikan ini sangat bermanfaat sekali untuk masyarakat kota pangkalpinang bagaimana teman-teman melalui kader-kader PKK yang tersebar di kecamatan dan kelurahan bisa mengelola ikan yang notabene merupakan salah satu sumber protein yang dibutuhkan oleh kita semua terutama anak-anak,” jelas Pj ketua TP PKK kota Pangkalpinang,Yuniar Putia Rahma kepada awak media.
Yuniar berharap kader PKK nantinya dapat menjadi garda terdepan dalam membantu program pemerintah kota pangkalpinang dalam pengentasan stunting dengan membuat diversifikasi menu olahan ikan yang akan disajikan di dalam keluarga.
“PKK dan kader ini merupakan orang terdekat dengan masyarakat, juga dengan keluarga nanti bisa menularkan dan memberikan ilmu yang sudah didapat melalui kegiatan ini untuk mengolah ikan dengan bentuk olahan lain sehingga lebih menarik untuk dikosumsi oleh anak,” tambah Yuniar.
Sementara kepala dinas kelautan dan perikanan kota pangkalpinang David Oktaviandi menjelaskan ada tiga menu masakan yang dilombakan yaitu, menu ikan untuk keluarga, menu ikan untuk balita dan menu kudapan.
Ia menyebut menu masakan ikan untuk menyehatkan masyarakat, mencegah stunting dan mencerdaskan anak. upaya lain yang dilakukan dengan mengedukasi masyarakat tentang kandungan gizi dan manfaat ikan, menumbuhkan kreatifitas dalam mengolah ikan untuk keperluan konsumsi dan usaha kuliner sebagai sumber pendapatan keluarga serta mendekatkan produk perikanan kepada masyarakat.
“tema ini diambil sebagai upaya untuk mensosialisasikan cara peningkatan gizi masyarakat sehingga diharapkan akan terbentuk generasi yang sehat, kuat dan cerdas, gerakan makan ikan ini dilakukan untuk membangun kesadaran gizi individu maupun kolektif,” ujar David.
Pemenang lomba masak ikan tingkat Kota Pangkalpinang tahun 2024 diraih oleh Kecamatan Bukit Intan sebagai juara pertama, Kecamatan Gabek juara kedua, dan Kecamatan Rangkui juara ketiga.(RE)
