nidianews.com – Suku Lintang, sebuah kelompok etnis yang menghuni tanah subur Sumatera Selatan, memiliki tradisi khas yang menjadi ciri khas mereka, yaitu Sedekah Serabi. Serabi bukan hanya sekadar kue tradisional, tetapi juga sebuah warisan budaya yang menyiratkan makna mendalam bagi masyarakat Suku Lintang.
Sedekah Serabi bukanlah sekadar tren kuliner baru; ini adalah tradisi yang telah melampaui batas waktu. Sejak zaman nenek moyang, prosesi Sedekah Serabi menjadi bagian integral dari perayaan keagamaan dan upacara adat Suku Lintang. Kue ini bukan hanya lezat di lidah, tetapi juga mengandung nilai-nilai kebersamaan dan rasa syukur.
Proses pembuatan serabi tidaklah sekadar mencampurkan bahan-bahan. Ini adalah seni yang diwariskan dari generasi ke generasi. Para perempuan Suku Lintang memainkan peran penting dalam menjaga keahlian ini, menjadikan pembuatan serabi sebagai tradisi turun-temurun yang dijaga dengan cermat.
Setiap bahan yang digunakan dalam pembuatan serabi memiliki peran khusus. Tepung beras memberikan tekstur lembut, sementara kelapa parut memberikan kelembutan dan kelezatan unik. Kombinasi kedua bahan ini menciptakan rasa yang tidak terlupakan yang melekat pada budaya Suku Lintang.
Sedekah Serabi tidak hanya sekadar santapan, tetapi juga simbol kesyukuran. Pada setiap prosesi, kue ini disajikan sebagai ungkapan terima kasih kepada Tuhan dan leluhur. Sebuah tanda rasa hormat yang mendalam terhadap warisan budaya dan nilai-nilai spiritual yang diyakini oleh Suku Lintang.
Setiap Sedekah Serabi diiringi oleh nyanyian khas dan tarian tradisional Suku Lintang. Melalui harmoni suara dan gerakan yang indah, masyarakat Suku Lintang merayakan kekayaan budaya mereka. Ini bukan hanya acara, tetapi juga perayaan kehidupan dan kebersamaan.
Di tengah arus modernisasi, Suku Lintang tetap teguh dalam mempertahankan identitas budaya mereka. Sedekah Serabi bukan hanya mempertahankan rasa lezat kue tradisional, tetapi juga menjadi penjaga kebersamaan dan kekeluargaan. Masyarakat Suku Lintang yakin bahwa tradisi ini adalah pondasi kuat yang membentuk karakter dan memperkuat persatuan.
Sedekah Serabi bukan hanya sebuah acara kuliner, melainkan kisah panjang kekayaan budaya Suku Lintang. Dengan prosesi yang penuh makna, pembuatan serabi yang melibatkan keterampilan khusus, dan perayaan keagamaan yang menggugah, menjadi jendela yang membuka keindahan budaya Suku Lintang.(*)
